Un pasto senza vino è come un giorno senza sole

(Anthelme Brillat-Savarin)


Salumi & Formaggi

Selezioni della migliore norcineria italiana d.o.p. dal prosciutto di Sauris al salame Felino e prodotti caseari scelti dagli erborinati agli stagionati ecc....

 

Il vino è la  parte intellettuale di un pasto la carne non è che la parte materiale     (Alexandre Dumas)


Crudità di pesce 

Tutti i giovedi sera direttamente dal pescato di Goro piatti con tonno gamberi ostriche ecc....

 

 

Mangiare è un bisogno dello stomaco

bere è un bisogno dell'anima   (Claude Tillier)


Funghi & tartufi 

Nella stagione autunnale e invernale tutte le domeniche sera serviamo bruschette e uova e piatti di pasta ripiena con grattata di tartufo bianco e funghi freschi raccolti al mattino 

 

 

Il vino dovrebbe essere mangiato è troppo buono per essere solo bevuto             (Jonathan Swift)