Barolo

1. Conterno fantino Mosconi 2011
2. Sordo Perno di Monforte 2004
3. Schiavenza Ceretta 2010
4. Damilano Cannubi 2010

Sangiovesi Toscani.....

1. Soldera 2004 
2. Poliziano Asinone 2006
3. Drei Donà Pruno 2006
4. Poggio Scalette Il Carbonaione 2006
5. Focaia 2004 Brunello di Montalcino

Metodo Classico Italiano senza i Franciacorta

1. De Bartoli Terzavia 2013
2. Alla fine della serata non abbiamo capito se in italia lavorano cosi cosi o se non abbiamo azzeccato i vini

Bere in Emilia Romagna

1. Fattorie Vallona Primaedizione 2015
   
2. Stefano Berti Sangio Calisto 2010
3. Corte d'Aibo Cabernet S. Orfeo 2009

Bianchi di Francia

Domaine Baumard

Quart de Chaume 2009

Chenin doux della Valle della Loira

Sauvignon nel Mondo

1. Le MD de Bourgeois 2010 Sancerre
2. Saint Clary Marlborough Premium New Zeland 2014